Tai no, rakkaalla lapsella on monta nimeä ja niin tuntuu olevan tälläkin keittimellä! Vakuumikeitin, santos-keitin, pyöreä lasipannukeitin. Eniten googleosumia tulee hakusanalla vakuumikeitin.
Muistelen, että vielä 80-luvulla meillä oli tämä keitin, ja Keijo-enolla vielä 90-luvullakin! Sitten tulivat sähköllä toimivat samalla periaatteella toimivat perkolaattorit ja pian sen jälkeen tuli moccamasterit. Nämä lasipannut kun kodeista hajosivat eipä niitä ole enää 2000-luvulla missään näkynytkään (vaikka kuulema vielä niitä myydään Clas Ohlsonilla ja kahviin erikoistuneissa nettikaupoissa 50-80 euron hintaan).
Oma löytöni on ehkä aito retro... Oranssissa kahvassa lukee Made in Denmark, Design Pego.
Kun sitten ekaa kertaa pulputtimella kahvia aloin keittää, oli pakko soittaa isipapalle joka vähän aikaa ihmetteli että mistä ihmeestä oikein puhuin. Ei, ei siis ollut kyseessä mokkakeitin eikä mutterikeitin vaan ihan oikea lapsuuden pulputinpannu!
Ohjeet kahvinkeittoon on helpot. Eli vettä alapannuun, päälle putkellinen pannu, putkeen kiinni vieterillä ja koukulla varustettu tulppa-suodatin ja sit kahvinporot (pannu- tai suodatinjauhatusta, molemmat käy, itse päädyin pannu- ja suodatinkahvin sekoitukseen) yläpannuun ja levy päälle. Kun vesi kiehuu alapannussa, se nousee yläpannuun. Siirto pois levyltä ja pian pulppuaa kahvi alapannuun takaisin. Mysteeristä, mielenkiintoista! Oikein laboratoriofiilistä!!
Netistä löytyi tällaiset ohjeet englanniksi:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Voit lähettää kommentteja ja omia kuulumisiasi suoraan Annelle sähköpostiin etunimi.sukunimi at hotmail.com Kiitos!