"Voisitko lähettää mulle sen pannarireseptin" pyysi ystäväni jo toisen kerran Espanjasta. Kun kaivoin kaapista jo kellastunutta reseptikirjaani en voinut kuin ajatella, että niin, "Maailman paras pannukakku" -resepti taitaa olla se maailman paras ihan oikeasti. Näpytellessäni eilen illalla tekstarilla reseptiä Fuengirolaan, päätin, että myös meillä syödään pannaria.
Ja voi pojat miten hyvää juuri tästä reseptistä tehdystä pannarista tulikaan. Mulla kun on tapana läiskiä pannariaineet kulhoon suoraan päästäni, säveltäen mukaan milloin mitäkin. Mutta ah, tämä resepti se vasta herkkuresepti onkin... Ihanat kinuskiset rapeat reunat -mutta eipä ihme... runsaasti sokeria ja aitoa voita, mitäpä muutakaan siitä voi tulla kuin hyvää!
Maailman paras pannukakku
8 dl maitoa
2 munaa
4 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
1 tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
lisää lopuksi 100 g voita sulatettuna
Paista 225 C asteessa noin puoli tuntia
Jäätelö, kermavaahto, marjat, hillo, sokeri jne kruunaavat herkkuhetken
ps. kaloreiden laskeminen ehdottomasti kielletty!
Tästä tulee väkisinkin mieleen juuri katsomani elokuva Julie & Julia, jossa yhtenään laitetaan ruokaa ja jättimäiset voipalat takaavat kaikkien reseptien herkullisuuden :-D
VastaaPoistaKiitos resepsistä vaikken sitä toivonutkaan! Täällä Mumbaissa syödään kans huomenna pannaria!
VastaaPoistaTaidanpa kokeilla heti huomenna, kun tulee vieraitakin illalla.
VastaaPoistaHei Rakas Ystävä! Ihanaa, että nyt voin lukea reseptin täältäkin, jos tekstarisi taas kadotan. "Maailman paras pannari" - indeed, sitä se on. Meillä on täällä jo perinteeksi muodostunut torstaipannaripäivä. Miehet hikoilevat padel-kentällä illalla ja me naiset lasten kera nautimme ihanaa pannaria täällä meillä! Lots of Love, Sanna
VastaaPoistaTäytyy kokeilla joskus!
VastaaPoistaPs. Lähdettekä lomailemaan vai mahdollisia työkuvioita katsomaan Malediveille?
VastaaPoistaKokeilin tota maailman parasta pannukakkua tehä, mut en tiedä missä oli vika (kokissa varmaan), mut ei kyl onnistunut. Onnistun aina pilaan ruuan kun ruuan. :) Tai sitten Intialaisissa raaka-aineissa oli jotain outoa. Kokeilen vielä joskus tota reseptiä.
VastaaPoista